释迦果是一种很多人都较为喜欢食用的果实，一般的是在每年的7月到第二年的2月盛产，有的品种在春季就已经开始产果，但是大多数以秋季的收成为主，而且等到秋季释迦果才会完全熟透，也是食用释迦果最佳时期。
一、释迦果在秋季成熟释迦果又叫番荔枝，是一种很多人都喜欢食用的水果，那么释迦果什么季节成熟呢，一般释迦果的产期是在每年的7月到第二年的2月，有的也有在春季开始产果，不过大多以秋天的收成为主，也是食用释迦果最佳时期。
而且食用释迦果的时候要注意最好等释迦果成熟透，因为没熟透的释迦果入味口感不佳，而且果实呈现为鳞状突起，如果没熟透的释迦果买回家后，用湿纸包裹住然后放置1～2天后，待表皮变软后才可食用。
二、食用释迦果的功效释迦果是一种含有丰富的营养物质的果实，其中含有的热量也是比较高的，所以对于一些身体湿寒的人来说是一种很好的食品，能促进人体肌体之间的平衡，而且还有预防寒湿性的感冒的作用疗效。
由于释迦果含有丰富的维生素，糖类，蛋白质，不饱和氨基酸等多种营养物质，其中维生素C的含量也是极高的，这些物质的成分能促进人体的新陈代谢能力，对于一些中老年有很好的保护心血管的作用，增强人体自身抵抗力。
因为释迦果含有丰富的纤维素物质，能很好的促进人体消化道对营养物质的有效吸收，还能有效的促使胃肠之间的蠕动，助于人体排出残留的代谢物，对于一些消化不良或者胃胀的症状具有很好的改善效果。
从医学的研究表明来说，释迦果还具有很好的预防癌症的作用，其中含有的某种酸类物质能有效的抑制多变细胞的再生和形成，而且释迦果还具有很好的抵抗真菌和寄生虫的效果，是一种天然的抗生素。