1、选种：选择成熟、没有遭受过病虫害的花椒种子。2、处理种子：将种子用清水洗干净，再放入碱性溶液中浸泡，搓洗时加入适量的草木灰。3、土壤：选择干净、消毒过的沙土，在土壤表面喷洒适量的水雾，保持土壤湿润即可。4、育苗：将种子埋入沙土中，用草席覆盖即可。
花椒种子出苗全部完成后，需要进行一次定苗，使苗间距保持在10厘米左右为宜。
花椒施肥主要分为基肥与追肥。基肥以有机肥为主，一般在秋季清园后，在树冠滴水线处开40厘米深的沟，按照幼树施用有机肥5.0-10.0千克、过磷酸钙0.3千克，成年树施用有机肥20.0-30.0千克、过磷酸钙1.0千克的用量施入沟内，随后覆土即可。
追肥一般在花椒果实膨大期进行，按照每株追施0.3克尿素与1.0千克过磷酸钙的用量进行追施，不但可以有效促进新梢的生长，而且能提高坐果率，促进果穗增大。