1、播种：将籽粒饱满的青菜种子浸泡在温水中催芽，然后播撒在肥沃疏松的土壤中。2、移栽：青菜幼苗长出后，要将其挖出，移栽在向阳田地里。3、施肥：移栽后为青菜提供氮肥，促进生长。4、浇水：每天浇水一次，保持环境湿润。
怎样栽青菜更好1、播种
种植青菜，要从播种开始，播种前，可以将种子放在温水中浸泡一天，然后均匀的种到地里。浸泡可以帮助青菜种子发芽，提高发芽率。种植时要注意只能用薄薄的一层土掩埋种子，不然种子发芽后很难钻出土壤。
2、育苗
育苗时要挑选出长势很好的幼苗进行种植，选择营养物质丰富的土壤，将幼苗小心挖出，防止弄伤根部，影响幼苗生长。种植时要注意每株幼苗之间的间隔，种植不宜过于密集，避免幼苗吸收不到充足的养分。
3、施肥
青菜的生长过程中，需要足够的营养才能健康生长，所以种植青菜时，需要适当的施肥，肥料以氮肥为主，同时也可以添加钾肥和磷肥。但是，需要注意的是，每次的施肥量不宜过多，最好可以增加施肥次数，每次施用少量的肥料。
4、浇水
青菜在生长时，需要大量的水分，温度适中时可以一天浇一次水，温度过高，则需要一天早晚各浇一次水。如果是使用自来水进行浇水时，需要将自来水放置一天之后才可以进行浇水。
青菜烂叶咋办蔬菜叶片腐烂属于细菌性病害，病株田间分布初期有发病中心，有随水流方向传播蔓延趋势。
促使该病害发生的原因有：菜田土壤湿度过大；种植密度过大，通风透光不良；虫害蔓延；昼夜温差过大，阴天光照不足，植株生长不良；偏施氮肥，磷、钾肥不足等。
防治方法：一旦发现病株，立即清除深埋，防止其散发病菌，传染其它植株。此外还要改善菜田小环境，如合理密植、合理灌溉、及时防治病虫害、平衡施肥等。在化学防治上，对细菌性病害用药，用天达诺杀1000倍液、康地蕾得500倍液、特效杀菌王2000-3000倍液等药液灌根或喷洒防治，每3-5天喷洒一次，连续2-3次。
青菜多长时间成熟青菜的生长过程一般分为播种期、发芽齐、幼苗期、成长期和成熟期五个时期，生长周期大约50天左右，青菜播种后的温度要控制在15-25度，这样6天左右后是发芽期，2天后是幼苗期，幼芽长成幼苗，之后长出较多的叶子，到了成熟期可采摘食用。