通常在不同地区播种养心菜的时间是不同的，南方地区选择在春季的3月至5月或秋季的9月中下旬播种是比较适合的，而北方地区一般适合在春季的4月到5月初或秋季的9月到10月中旬进行播种，适时的播种成活率才会比较高。
养心菜播种方法选地整地：养心菜适合种植在地势平坦的地方，不适合种植在低洼的位置，可种植在富含有机质的沙壤土中，将土壤深翻细耙，施入腐熟的肥料，保证好适宜的种植环境。
引苗栽植：养心菜用种子培育比较慢，可以直接购买小苗来种植，购买好长势好，没有病虫害的养心菜小苗，将小苗按照株距15厘米，行距25厘米的间距来种植，种植深度大约5-10厘米左右，种植后往土壤中浇次水。
养护管理：养心菜种植后土壤干旱时要及时浇透水，避免水涝，雨季要及时清沟排水，定植后追肥要少施勤施，保证充足的养分，还需要做好病虫害的防治，发病后及时处理、治疗。
养心菜成熟收获时间一般情况下，养心菜在播种之后需要经过2-3个月的时间才能成熟，养心菜通常可以在每年的5-10月份进行采收，其中6-9月份旺盛生长期。
养心菜的亩产量也比较喜人，在标准的情况下，且病虫害基本上不受影响的话，能够达到亩产8000斤的较高水平。
