核桃树修剪要将一年生枝条其中的一部分剪掉，侧枝的延长枝也要剪掉。将长的过于茂密的枝条适当修剪，可以从枝条底部进行修剪。另外要将交叉枝、重叠枝都剪掉。在萌发出徒长枝的时候，要及时剪掉。
核桃树什么时候修剪好
核桃树一般在春季发芽前20天左右（鲁南地区在3月份上旬修剪）进行冬季整形修剪比较好，此时修剪核桃树对树势的损伤相对较轻。除此之外核桃树在生长季节也可以进行适当修剪（每年修剪2-3次），每次的修剪量控制在全树总枝量的20%左右为宜。
日常管理
核桃喜水，应保证土壤内的水分充足，干旱天气要多浇水，缺水对其生长不利。采收后要做好御寒工作，可在树干处涂白保暖，雪天要将植株四周的积雪清除，有必要的话，还要进行包裹保暖。