香樟树属于被子植物，因为种子外面包裹着一层果皮，它有很多品种，是常绿乔木，高度可达10米左右。大叶樟是湖南的乔木樟树，高度多为18米左右，分布在广东、广西等地区。小叶樟树是多年生的木本乔木，体积较小，生长速度很慢且香味浓郁。毛叶樟树在每年3月开花，9月结果，生长在海拔高的树林中。
香樟是被子植物香樟不是裸子植物，它是被子植物，樟树的种子外面有一层果皮，所以属于被子植物。它的有上千个品种，是常绿乔木，高度一般可达10～55米，树皮颜色为灰褐色的，在每年5～6月开花。
香樟树的种类大叶樟树属于湖南樟树，是一种乔木，高度一般可达18米，叶子很大，花朵多为黄绿色的，果实多为紫黑色，特点分明。它分布在广东、广西、福建、江西等地区，适合生长在山坡或者溪边的灌木丛里面。
小叶樟树是多年生长的木本乔木植物，叶子体积较小，树皮纹理较深，具有较强的光泽，在山坡草地中较为常见。主要生长在我国四川、湖北等地区，它的香味较为浓郁，生长速度很慢。
毛叶樟树也是乔木，高度通常为10米左右，树皮是灰褐色的，呈现卵珠形，长约1厘米，在每年3月开始开花，9月开始结果。它主要分布在我国云南南部地区，在海拔较高的路边或者树林中生长。